Ratusan Ekor Sapi Berkualitas Ikuti Kontes Sapi di Boyolali

Fokus Jateng- BOYOLALI -Ratusan ekor sapi dari berbagai daerah di Indonesia berkompetisi di kontes sapi Asosiasi Peternak dan Penggemuk Sapi Indonesia (APPSI) di Pasar Hewan Jelok, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Minggu 14 Januari 2024.
Ketua Panitia Kontes Sapi APPSI Boyolali dan Jateng, Rizqi Amin mengatakan kontes ini diikuti peserta dari berbagai daerah di Jawa Tengah hingga Sumatera. Kontes sapi ke-5 ini menyedot animo tinggi. Terbukti, ada sekitar 235 peserta yang ikut dalam kontes yang diadakan pada Sabtu-Minggu (13-14 Januari). Kontes tersebut menjadi ajang kompetisi untuk sapi-sapi gemuk berkualitas.
“Ada tiga kelas ekstrim, yaitu kelas sapi PO ekstrim, kelas sapi PO atau brahman crossing, terus, kelas yang paling bergengsi, kelas ekstrim bebas atau kelas ekstrim campuran. Kategori ini yang berdasarkan berat dengan syarat semua sapi sehat dan tidak cacat,” katanya.
Selain itu masih ada kelas yang dilombakan,mulai dari pedet jantan, kelas khusus Kota Susu, Friesien Holstein (FH) atau perah sesuai ikon Boyolali. Lalu kelas sapi pedet sampai bakalan peranakan ongole (PO); kelas non poel; kelas poel satu pasang, dua pasang dan tiga pasang.
“Jadi masing-masing kelas akan diambil lima juara. Selain itu dikelas poel, dari lima juara akan diambil satu sapi favorit berdasarkan kualitas sapi,”paparnya.
Dijelaskan, selama lima kali kontes sapi APPSI berhasil menemukan sapi terberat, sapi Bima Sakti dengan bobot 1,5 ton. Selain itu, ada juga sapi juara di kontes Tulungagung yang berbobot 1.320 kilogram.
“Untuk mendapat berat satu ton itu, biasanya (Usia perawatan,Red) diatas dua tahun. Ya, memang kualitas bakalan (Sapi) harus bagus dan perawatannya juga harus bagus.”
Salah seorang peserta asal Musuk, Boyolali, Dhimas Nur Setiadi mengaku membawa lima sapi untuk berkompetisi. Dia cukup bangga dua sapinya menjadi juara. Selain itu, ia senang dapat melihat sapi-sapi berkualitas dari berbagai daerah.
“Ini tadi jenis simmetal, saya ikut kategori poel dua pasang. Ini habis ditimbang. Kemarin dapat juara 1 poel satu pasang, sapi metal ini. Ini juga dapat juara tiga juga, saya juga senang melihat sapi-sapi istimewa dari berbagai daerah, ” katanya. (**)